ГДЗ Біологія і екологія 10 клас Соболь

1. Що таке ферменти?
Це високоспецифічні білкові або РНК-молекули, які виступають біологічними каталізаторами, прискорюючи хімічні реакції в організмах.
2. Наведіть приклади ферментів.
Амілаза (розщеплює крохмаль), лактаза (перетворює лактозу), пепсин (допомагає в травленні білків).
3. Що таке прості й складні ферменти?
Простими ферментами є білки, які складаються лише з амінокислот. Складні ферменти містять не тільки білкову частину, але й небілкові компоненти (кофактори), такі як метали або вітаміни.