ГДЗ Хімія 8 клас Григорович (2025)

234. Харчову (питну) соду часто використовують як розпушувач для випікання тістечок. Але перед додаванням до тіста соду «гасять» оцтом. Умовно припустивши, що гасити соду можна й хлоридною кислотою, обчисліть масу гідроген хлориду, який витрачається для гасіння харчової соди масою 10 г. Обчисліть об’єм утвореного вуглекислого газу (н. у.).

Дано: m(NaHCO₃) = 10 г; Vm = 22,4 л/моль.
NaHCO₃ + HCl → NaCl + H₂O + CO₂↑
Обчислимо кількість речовини соди: М(NaHCO₃) = 23 + 1 + 12 + 3 • 16 = 84 г/моль;
n(NaHCO₃) = 1084 ≈ 0,119 моль;
За рівнянням реакції: 1 моль NaHCO₃ реагує з 1 моль HCl → утворюється 1 моль CO₂
Тобто: n(HCl) = 0,119 моль, n(CO₂) = 0,119 моль.
Обчислимо масу гідроген хлориду: M(HCl) = 1 + 35,5 = 36,5 г/моль; m(HCl) = 0,119 • 36,5 ≈ 4,34 г.
Обчислимо об’єм вуглекислого газу: V(CO₂) = 0,119 • 22,4 ≈ 2,67 л.
Відповідь: Для гасіння 10 г соди потрібно приблизно 4,34 г HCl, при цьому утворюється близько 2,67 л CO₂.