ГДЗ Біологія 8 клас Балан (2025)

Підіб’ємо підсумки з теми
І. Досліджую природу

1. Установіть відповідність між методом дослідження травної системи (А–Д) та прикладами використання цих методів (1–4).
Відповідь: А–1, Б–2, В–3, Д–4.
2. Під час дослідження в лабораторії аналізували, які секрети травної системи містять ферменти, що розщеплюють крохмаль. У чотири пробірки з крохмальним клейстером внесли: у пробірку № 1 – слину; № 2 – шлунковий сік; № 3 – підшлунковий сік; № 4 – жовч. Потім поставили на водяну баню за температури 37 °С та додали розчин йоду для якісної реакції на крохмаль. У яких пробірках розчин не забарвиться у фіолетовий колір?
Відповідь: В у № 1 та № 3. Слина містить амілазу яка розщеплює крохмаль, підшлунковий сік також містить амілазу та мальтазу для розщеплення крохмалю, тому в цих пробірках крохмаль буде розщеплений і йодна проба не дасть фіолетового забарвлення, шлунковий сік містить тільки пепсин для білків, жовч емульгує жири але не розщеплює крохмаль.