Назад
Відповіді Хімія 10 клас Ярошенко 2018
НІТРОГЕНОВМІСНІ ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ
.jpg?1773746409 "Відповіді Хімія 10 клас Ярошенко 2018")
Реклама:
3. Що вам відомо про структурну організацію білків?
Білки мають чотири рівні структури: первинну, вторинну, третинну і четвертинну.
4. Схарактеризуйте відомі вам хімічні властивості білків. За яких умов може відбуватися гідроліз білків? Яке значення ця реакція має для організму людини?
Білкам властиві гідроліз і денатурація. Під час гідролізу утворюються суміші α-амінокислот. Для організму людини це важливо, бо з амінокислот утворюються власні білки.
Білки мають чотири рівні структури: первинну, вторинну, третинну і четвертинну.
4. Схарактеризуйте відомі вам хімічні властивості білків. За яких умов може відбуватися гідроліз білків? Яке значення ця реакція має для організму людини?
Білкам властиві гідроліз і денатурація. Під час гідролізу утворюються суміші α-амінокислот. Для організму людини це важливо, бо з амінокислот утворюються власні білки.