ГДЗ зошит з біології 8 клас Андерсон 2025

Завдання 3. Відкриття білків Piezo було відзначено частиною Нобелівської премії в галузі фізіології або медицини 2021 року. Другою частиною премії відзначено дослідження механізмів сприйняття температури. Користуючись додатковими джерелами інформації, підготуйте повідомлення про ту або іншу частину цієї премії. Підготувавши повідомлення про температурну чутливість, ви дізнаєтеся, чому гіркий перець або м’ята викликають у нас відчуття жару або прохолоди.

Температурна чутливість пов’язана з роботою сенсорних рецепторів шкіри та слизових оболонок. Речовини з гіркого перцю (капсаїцин) активують рецептори, які зазвичай реагують на тепло, тому виникає відчуття жару. Речовини м’яти (ментол) активують рецептори холоду, через що з’являється відчуття прохолоди, хоча температура реально не змінюється.