ГДЗ Біологія 7 клас Тагліна

Уживання свіжих і якісних морепродуктів, які містять молюсків, у деяких людей може виникнути важке харчове отруєння, за симптомами схоже на отруєння сполуками міді. Чому так відбувається? Складіть рекомендації щодо споживання морепродуктів.

Отруєння після споживання морепродуктів, що містять молюсків, може бути викликане біотоксинами, які продукуються деякими видами морських водоростей. Молюски можуть накопичувати ці токсини, що потім потрапляють в організм людини.
Рекомендації щодо споживання морепродуктів:
1. Купуйте морепродукти у перевірених продавців. 2. Перевіряйте свіжість та якість продуктів. 3. Уникайте споживання морепродуктів під час цвітіння водоростей (червоні припливи). 4. Готуйте морепродукти належним чином. 5. Дотримуйтесь порад місцевих органів охорони здоров'я щодо безпеки морепродуктів.