ГДЗ Біологія і екологія 10 клас Соболь

7. Які особливості вітамінів визначають їхнє значення?
Участь у метаболічних процесах, необхідність у малих кількостях, взаємодія з ферментами.
8. Які особливості й значення водорозчинних вітамінів?
Гідрофільні, не накопичуються, беруть участь у метаболізмі, можуть викликати гіповітамінози.