ГДЗ Біологія і екологія 10 клас Соболь
.jpg?1733056441 "ГДЗ Біологія і екологія 10 клас Соболь")
За допомогою таблиці порівняйте вуглеводи й ліпіди. Зробіть висновок про енергетичне й пластичне значення вуглеводів й ліпідів у метаболізмі.
|
Ознака |
Вуглеводи |
Ліпіди |
|
Хімічний склад |
C, H, O |
C, H, (іноді O, P) |
|
Властивості |
Розчинні у воді |
Неполярні, розчинні в органічних розчинниках |
|
Синтез |
Фотосинтез у рослинах |
З вуглеводів і білків |
|
Розпад |
Швидкий, на прості цукри |
Повільний, на жирні кислоти та гліцерин |
|
Основні групи |
Моносахариди, дисахариди, полісахариди |
Тригліцериди, фосфоліпіди, стероїди |
|
Функції |
Енергетична, структурна, резервна |
Енергетична, структурна, регуляторна |
Вуглеводи є основним джерелом швидкої енергії та виконують структурні функції, тоді як ліпіди забезпечують тривалу енергію, є важливими для структури клітинних мембран і виконують регуляторні функції. Обидві групи біомолекул мають важливе значення в метаболізмі, але вуглеводи більше спеціалізуються на енергетичних функціях, тоді як ліпіди – на пластичних і енергетичних.